Consejos
para una alimentación sana
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Los alumnos de Yoga deberían comer tantas frutas y
verduras frescas como sea posible, para abastecerse con el máximo de vitaminas
y nutrientes.
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Las
frutas
y alimentos en conserva como las
verduras contienen conservantes que producen cáncer. Come comida fresca, tanta
como puedas.
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La comida debería estar cocinada lentamente como se hace en un horno normal. De
esta manera no se destruyen los nutrientes de la comida.
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El pan integral es necesario para una alimentación sana. La harina fina de los
dulces y del pan blanco tiene la tendencia de cerrar los poros de las tripas y
pudrirse allí despacio.
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La harina, que se utiliza para hacer el pan, contiene conservantes para durar más
tiempo. Estos conservantes hacen mucho daño al organismo y producen varias
enfermedades, por ejemplo alergias y trastornos del metabolismo. Quien quiere
evitar estas complicaciones debe
moler menos el trigo fresco y dejarlo de manera basta y hacer con esta chapatis
(Mira la receta del chapati).
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Para tener una buena salud es importante beber muchísima agua, también cuando
uno no tiene sed.
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No es sano comer demasiada carne. El abuso de la albúmina produce varias
enfermedades del metabolismo (por ejemplo artritis, gota y piedras de los riñones)
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El alcohol produce daño al hígado y al intestino. Si se bebe vino con la
comida las glándulas del intestino paran las secreciones de los líquidos de la
digestión.
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Los cubatas (Softdrinks) contienen entre otros ingredientes, azúcar y aromas
artificiales que producen daño a la salud.
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Cuando utilizas para cocinar en vez de aceite, manteca o mantequilla el Ghee
(mantequilla clarificada), evitas que los residuos se depositen en el
cuerpo. Asimismo se evita el depósito de colesterol en el organismo.
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Cuando la madre da el pecho a su hijo, necesita mucha cantidad de calcio. Mira
el texto “Para el tiempo de lactancia”.
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Para el niño no hay nada mejor que la leche materna. La leche en polvo es un
producto industrial, la leche materna es un producto de Dios. La leche en polvo
está llena de conservantes.
· En la medicina ayurweda hay una
regla, se debe tomar 25% de la nutrición que actúa ácida y 75% que actúa
alcalina. Así no se llega a un grado de acidez elevado en el cuerpo.
· Como nutrición alcalina
se encuentran todas las sustancias que actúan alcalino en el organismo,
por ejemplo frutas, verduras, el yogur
dulce (si añades sal al yogur, esta ácido), ghee, mantequilla fresca (si la
mantequilla contiene sal cambia la química de la mantequilla, entonces produce
el efecto ácido en el cuerpo.)
· El zumo de limón tiene un
efecto alcalino, aunque el zumo del limón es
ácido, actúa de manera alcalina en el organismo.
· El 25% de la nutrición debería
ser nutrición ácida.
· Como
nutrición ácida se encuentra: Leche, dahl (lentejas, garbanzos y alubias),
arroz y carne que actúan de manera ácida en el cuerpo. Las especias fuertes
son ácidas.
· Cuando supera la nutrición ácida
a la alcalina se produce demasiada bilis y producen molestias en el estómago e
intestino, presión en la región del epigastrio, gases y eructaciones.
· Demasiada nutrición ácida
lleva al cáncer.
· Si se comen de 2 a 4 semillas de
cardamomo, las molestias del estómago y del intestino desaparecen
inmediatamente.
· No se debería beber con la
comida, porque se diluyen los líquidos de la digestión y no consiguen todo su
efecto.
· Se debería beber un vaso
de agua una hora antes y después de la comida, eso limpia el intestino y ayuda
a la digestión.
· Los zumos de
verdura y de frutas limpian
la sangre. Es muy importante para
gente que sufre una enfermedad.
· No se debe utilizar demasiado
aceite, el aceite aumenta el elemento ácido en la nutrición, y ya consumimos
demasiado.
Las
preguntas las puede mandar por favor a info@global-yoga.org
Si se lava la
vajilla no se debe secar con un trapo. Los trapos nunca son asépticos. Lo mejor
es dejar secar la vajilla al aire.
Una frase
importante para la nutrición: Las naranjas son un alimento importante para los
nervios. La gente que sufre una enfermedad de los nervios tiene que comer
naranjas. Especialmente las mujeres deben comer naranjas pues necesitan mucha
fuerza para coordinar los nervios y los músculos pues tienen que parir a los niños.
Hasta 4 naranjas diarias, esto es suficiente, más no hace falta. Algunas
personas comen naranjas en una cantidad increíble, deberían pensar, una
sobredosis es mala. Eso lleva a una repuesta incorrecta del organismo. Deberían
controlar sus costumbres de comer en exceso. Dos hojas verdes a diario son un
complemento estupendo. (Lechuga, espinaca etc...)
Se debería no
beber de las botellas de plástico porque pueden entrar moléculas del plástico
en el agua y producir daño al cuerpo.
Maheshji dice:
Todas las pastillas de vitaminas destruyen los riñones
La producción de
vitaminas artificialmente es un desliz de la medicina alopática. Las vitaminas
naturales, las que están en las frutas, en las raíces
y en la luz del sol, son las que se deben consumir.
Sólo se deberían
tomar vitaminas naturales. No se deberían tomar vitaminas químicas.
Esas vitaminas químicas
destruyen los riñones y producen muchas enfermedades. El cuerpo no puede
ingerir esas sustancias químicas produciendo daños en los riñones al no poder
eliminarlas. La dosis de las vitaminas artificiales se debería reducir drásticamente.
Las habitantes de países occidentales consumen vitaminas artificiales en
exceso. Por eso sufren de tantas enfermedades.