Consejos
para una alimentación sana Los alumnos de Yoga deberían comer tantas frutas y
verduras frescas como sea posible, para abastecerse con el máximo de vitaminas
y nutrientes. Las frutas
y alimentos en conserva como las
verduras contienen conservantes que producen cáncer. Come comida fresca, tanta
como puedas.
La
comida debería estar cocinada lentamente como se hace en un horno normal. De
esta manera no se destruyen los nutrientes de la comida. El pan integral es
necesario para una alimentación sana. La harina fina de los dulces y del pan
blanco tiene la tendencia de cerrar los poros de las tripas y pudrirse allí
despacio.
La
harina, que se utiliza para hacer el pan, contiene conservantes para durar más
tiempo. Estos conservantes hacen mucho daño al organismo y producen varias
enfermedades, por ejemplo alergias y trastornos del metabolismo. Quien quiere
evitar estas complicaciones debe moler menos el trigo fresco y dejarlo de
manera basta y hacer con esta chapatis (Mira la receta del chapati).
Para tener una buena salud es
importante beber muchísima agua, también cuando uno no tiene sed.
No
es sano comer demasiada carne. El abuso de la albúmina produce varias enfermedades
del metabolismo (por ejemplo artritis, gota y piedras de los riñones)
El
alcohol produce daño al hígado y al intestino. Si se bebe vino con la comida
las glándulas del intestino paran las secreciones de los líquidos de la
digestión.
Los
cubatas (Softdrinks) contienen entre otros ingredientes, azúcar y aromas
artificiales que producen daño a la salud.
Cuando
utilizas para cocinar en vez de aceite, manteca o mantequilla el Ghee
(mantequilla clarificada), evitas que los residuos se depositen en el
cuerpo. Asimismo se evita el depósito de colesterol en el organismo.
Cuando
la madre da el pecho a su hijo, necesita mucha cantidad de calcio. Mira el texto
“Para el tiempo de lactancia”.
Para
el niño no hay nada mejor que la leche materna. La leche en polvo es un
producto industrial, la leche materna es un producto de Dios. La leche en polvo
está llena de conservantes.
En
la medicina ayurweda hay una regla, se debe tomar 25% de la nutrición que actúa
ácida y 75% que actúa alcalina. Así no se llega a un grado de acidez elevado
en el cuerpo.
Como
nutrición alcalina
se encuentran todas las sustancias que actúan alcalino en el organismo,
por ejemplo frutas, verduras, el
yogur dulce (si añades sal al yogur, esta ácido), ghee, mantequilla
fresca (si la mantequilla contiene sal cambia la química de la mantequilla,
entonces produce el efecto ácido en el cuerpo.)
El
zumo de limón tiene un efecto alcalino, aunque el zumo del limón es
ácido, actúa de manera alcalina en el organismo.
El
25% de la nutrición debería ser nutrición ácida.
Como
nutrición ácida se encuentra: Leche, dahl (lentejas, garbanzos y alubias),
arroz y carne que actúan de manera ácida en el cuerpo. Las especias fuertes
son ácidas.
Cuando
supera la nutrición ácida a la alcalina se produce demasiada bilis y producen
molestias en el estómago e intestino, presión en la región del epigastrio,
gases y eructaciones
Demasiada
nutrición ácida lleva al cáncer.
Si
se comen de 2 a 4 semillas de cardamomo, las molestias del estómago y del
intestino desaparecen inmediatamente.
No
se debería beber con la comida, porque se diluyen los líquidos de la digestión
y no consiguen todo su efecto.
Se
debería beber un vaso de agua una hora antes y después de la comida, eso
limpia el intestino y ayuda a la digestión.
Los
zumos de verdura y de
frutas limpian la sangre. Es
muy importante para gente que sufre una enfermedad.
No
se debe utilizar demasiado aceite, el aceite aumenta el elemento ácido en la
nutrición, y ya consumimos demasiado.
Las
preguntas las puede mandar por favor a info@global-yoga.org
Si se lava la
vajilla no se debe secar con un trapo. Los trapos nunca son asépticos. Lo mejor
es dejar secar la vajilla al aire.
Una frase
importante para la nutrición: Las naranjas son un alimento importante para los
nervios. La gente que sufre una enfermedad de los nervios tiene que comer
naranjas. Especialmente las mujeres deben comer naranjas pues necesitan mucha
fuerza para coordinar los nervios y los músculos pues tienen que parir a los niños.
Hasta 4 naranjas diarias, esto es suficiente, más no hace falta. Algunas
personas comen naranjas en una cantidad increíble, deberían pensar, una
sobredosis es mala. Eso lleva a una repuesta incorrecta del organismo. Deberían
controlar sus costumbres de comer en exceso. Dos hojas verdes a diario son un
complemento estupendo. (Lechuga, espinaca etc...)
Se debería no
beber de las botellas de plástico porque pueden entrar moléculas del plástico
en el agua y producir daño al cuerpo.
Maheshji dice:
Todas las pastillas de vitaminas destruyen los riñones
La producción de
vitaminas artificialmente es un desliz de la medicina alopática. Las vitaminas
naturales, las que están en las frutas, en las raíces
y en la luz del sol, son las que se deben consumir.
Sólo se deberían
tomar vitaminas naturales. No se deberían tomar vitaminas químicas.
Esas vitaminas químicas
destruyen los riñones y producen muchas enfermedades. El cuerpo no puede
ingerir esas sustancias químicas produciendo daños en los riñones al no poder
eliminarlas. La dosis de las vitaminas artificiales se debería reducir drásticamente.
Las habitantes de países occidentales consumen vitaminas artificiales en
exceso. Por eso sufren de tantas enfermedades.